4种普洱茶的发酵工艺特点-4种普洱茶的发酵工艺特点是(25日推荐)

普洱茶的发酵分为自然发酵和人工发酵两种加工方法。自然发酵是将大叶种晒青茶以散装或紧压成饼、砖、沱等形状后经数年甚至数十年的长期妥善储存，使茶叶在长期储存过程中自然、缓慢地进行后发酵。制茶工艺之发酵 制茶工艺之发酵:在一定的温度、湿度和供养条件下，普洱茶直播怎么赚钱的呀经揉捻后的鲜叶在酶促作用下以多酚类化合物氧化为主体的一系列化学变化的过程。

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